Atelier du goût (complet)
“Carte Blanche à… Franck Putelat “
Date 2023
Cette année nous avons l’honneur d’accueillir Franck Putelat pour l’atelier du goût mais aussi comme parrain de cette 24e édition
Installé à la Table de Franck Putelat à Carcassonne, l’un des plus grands chefs de France, Franck Putelat, deux étoiles Michelin, mais aussi meilleur ouvrier de France (2019) nous fait l’honneur de venir à Aniane le temps d’une soirée.
À travers ses créations et son inspiration culinaire, le chef cherche à émouvoir, avec des préparations sincères et authentiques, mais tout cela à travers son concept de classique fiction qu’il a lui-même théorisé en détournant astucieusement des anciens plats gastronomiques.
C’est ce que nous découvrirons au cours de cet “ateliers du goût” exceptionnel.
Ne ratez pas ce moment divin qui sera d’autant plus exaltant car à l’accompagnement raffiné de grands vins de la région d’Aniane viendra s’ajouter au bonheur de la rencontre.
Tarif: 160€ par personne
